千両

　　千両源自日本關(guān)東栃木縣的極品迴轉(zhuǎn)壽司，向來嚴(yán)選新鮮時令食材，以傳統(tǒng)精湛「江戶前」手握壽司手藝，為食客巧製精緻的正宗日本高檔迴轉(zhuǎn)壽司。

千両講求新鮮真味，選購食材一絲不茍，特派專人於日本築地巿場搜購各類海鮮。更不時精選時令海產(chǎn)，於當(dāng)?shù)乇�鮮，直送空運(yùn)，確保新鮮衞生，務(wù)求原汁原味─當(dāng)中包括日本人最愛的藍(lán)鰭吞拿魚，地道東瀛風(fēng)味，越洋登陸香江。

當(dāng)代壽司的傳奇，源於1968年─年僅24歲的齊藤文男先生於日本關(guān)東地區(qū)開創(chuàng)了迴轉(zhuǎn)壽司的新時代。齊藤先生透過先進(jìn)科技及設(shè)備，將一向被視為貴價的壽司食品普及化，並於1990年成立元気壽司株式會社，將迴轉(zhuǎn)壽司推向全球。
千両秉承前人志業(yè)，精益求精，將壽司傳統(tǒng)飲食文化，提升到時尚藝術(shù)的層次。當(dāng)貴客步入來自日本關(guān)東栃木縣的千両─這裏沒有過份的奢華，沒有拒人千里的包裝─您將品嚐來自世界各地的嚴(yán)選新鮮食材，您將看到壽司師傅游刃有餘的亮麗刀工，您將從平和親切的笑容、鬆軟多汁的玉子中，感受到我們的真摯用心。