鰭趣爆蛋

鰭趣爆蛋小吃品牌： 
鰭趣爆蛋，為高瞻集團旗下的又一個活力新品牌，主營獨特味道魚蛋。魚蛋口感爽脆彈牙，配以各種美味濃郁的湯底以及醬汁，打破傳統(tǒng)的魚蛋味道，使魚蛋口味更符合年輕新生代，并開啟了味覺的新熱潮。而趣怪活潑的品牌形象，令品牌更受年青人的歡迎。
爆蛋由來：
我們的爆蛋是用新鮮的魚肉，挑骨去刺，用刀刮成魚茸后再用手揉捏直至魚肉彈性十足，炸成爽脆的魚蛋。而想味道更加美味可口，必須配以各種濃郁創(chuàng)新的湯料，魚蛋的鮮味和湯底的濃味就混合形成了獨一無二，一試難忘的口味。
氮氣冰淇淋，鰭趣爆蛋品牌的另一新奇產(chǎn)品：
氮氣冰淇淋，氮氣冰淇淋是什么啊？有霧的？告訴你，這是個煙霧索繞的新鮮即制雪糕！我們通過N2凝固技術(shù)，在短時間內(nèi)使經(jīng)過調(diào)制的奶昔冷卻至-210度，形成冰粒極少的雪糕，而口感卻比傳統(tǒng)雪糕更細滑，也唯獨這種雪糕不用放到冰柜冷藏。
氮氣冰淇淋在制作過程中，用氮氣制造成煙霧彌漫的場面，彷如仙境，味道更令人意想不到，因而使年輕人迅速喜歡上這新奇特別的產(chǎn)品。
港式車仔面，鰭趣爆蛋深受年輕人喜愛的產(chǎn)品之一：
港式車仔面，特點是出品快而便利，口感爽口二美味。面食是用時下最流行的車仔面，加上特調(diào)的醬料，讓你一試再試。