魚(yú)尚鮮

　　南京魚(yú)尚鮮餐飲管理有限公司是一家以專(zhuān)業(yè)做技術(shù)推廣，連鎖加盟品牌打造專(zhuān)業(yè)人才輸送，企業(yè)托管，健康飲食研發(fā)，物流配送為一體的全面性的餐飲公司。

　　其中旗下正宗云南草帽蒸汽石鍋魚(yú)以獨(dú)特的秘料和耐高溫天然石雕琢而成的石鍋，加以多種名貴中草藥和稀有云南野生菌熬制而成，配以野生淡水魚(yú)為主料使湯更加鮮美香醇。本公司還不斷研發(fā)以石鍋系列為主的石鍋蝦、石鍋骨煲、石鍋雞、麻辣干鍋系列等等以養(yǎng)生為主的美食。

　　目前公司在快速發(fā)展中，以科技化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、合理化實(shí)施公司運(yùn)作。目前在江蘇及周邊城市已開(kāi)發(fā)幾十家直營(yíng)和加盟形式的石鍋系列門(mén)店。公司以石鍋系列為素材，以人才為基礎(chǔ)，以健康原生態(tài)的烹飪技術(shù)為目標(biāo)，打造魚(yú)尚鮮獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)。 

魚(yú)尚鮮的使命

　　魚(yú)尚鮮——中國(guó)石鍋魚(yú)專(zhuān)家，有品質(zhì)，更有品位。

　　以石鍋系列為素材，以人才為基礎(chǔ)，以健康原生態(tài)的烹飪技藝為目標(biāo)，打造魚(yú)尚鮮獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)，讓魚(yú)尚鮮品牌走向全國(guó)，成為石鍋界的全國(guó)領(lǐng)軍品牌。

　　為顧客提供高品質(zhì)、有獨(dú)特口味的健康美食，提供高品位的就餐環(huán)境和熱情感動(dòng)的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)物超所值的顧客用餐體驗(yàn)。

　　為員工提供積極快樂(lè)的工作環(huán)境，打造“家人”的氛圍，提供有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利和發(fā)展機(jī)會(huì)，讓他/她實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想成真。

魚(yú)尚鮮的企業(yè)精神

專(zhuān)業(yè)：誠(chéng)信做人，專(zhuān)業(yè)做事，精益求精，追求健康，做石鍋系列美食文化專(zhuān)家。

敬業(yè)：愛(ài)崗敬業(yè)，以企業(yè)為家，視顧客為家人。

樂(lè)業(yè)：快樂(lè)生活，用心做事，微笑面對(duì)每一天。

立業(yè)：個(gè)人事業(yè)立足于企業(yè)事業(yè)，企業(yè)事業(yè)成就個(gè)人事業(yè)。

魚(yú)尚鮮的核心競(jìng)爭(zhēng)力

對(duì)菜品等餐飲食材了如指掌、精益求精，追求完美的專(zhuān)業(yè)精神

對(duì)顧客飲食安全健康的關(guān)心、關(guān)注，100%負(fù)責(zé)任的態(tài)度

對(duì)員工培養(yǎng)、關(guān)愛(ài)、與企業(yè)共同發(fā)展做努力

對(duì)品牌美譽(yù)度和顧客滿意度為行動(dòng)綱領(lǐng)

魚(yú)尚鮮的價(jià)值觀

誠(chéng)信與責(zé)任

誠(chéng)信是魚(yú)尚鮮及魚(yú)尚鮮任何一名員工最基本的行為準(zhǔn)則，對(duì)顧客、對(duì)伙伴、對(duì)合作者，都要以誠(chéng)信為本。責(zé)任是對(duì)工作負(fù)責(zé)，對(duì)企業(yè)的一杯一盤(pán)、一滴水、一度電負(fù)責(zé)。

魚(yú)尚鮮服務(wù)理念

服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值

顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的

感動(dòng)服務(wù)超值無(wú)價(jià)

微笑創(chuàng)造好心情

快速反應(yīng)是良好服務(wù)的根本特征