製菓家抹茶

製菓家は谷科株式會社と日本京都製菓名家共同創(chuàng)設(shè)、2014年に上海で上海谷科実業(yè)有限公司を設(shè)立しました。製菓家のブランドと日本健康食文化を中國へ持ち込み、日本のオヤツ、抹茶のレストランを設(shè)立しました。

制菓家由日本谷科株式會社 攜手日本京都制果名家共同創(chuàng)建，于2014年在上海成立了上海谷科實(shí)業(yè)有限公司，將制菓家品牌帶入中國，公司致力于推廣日本健康飲食文化，設(shè)立以日本抹茶茶點(diǎn)，和風(fēng)簡餐為主題的日式輕食餐廳，對外招商加盟。

公司目前已擁有管理總部、品牌中心、直營中心、營銷中心、運(yùn)營中心和物流中心六大中心體系，下設(shè)行政事務(wù)部、人力資源部、法律事務(wù)部、資本管理部、營銷事業(yè)部、品牌策劃部、媒介管理部、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化部、運(yùn)營指導(dǎo)部、商務(wù)接待部、物流配送部、倉儲管理部等12個核心部門及兩個技術(shù)培訓(xùn)基地，形成了從項(xiàng)目開發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商合作、運(yùn)營指導(dǎo)直至餐飲終端成功合作的全產(chǎn)業(yè)鏈完整服務(wù)體系，業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。

上海谷科實(shí)業(yè)有限公司，是制果家抹茶甜品的投資方。制果家抹茶全部采用來自日本宇治抹茶，中國大陸地區(qū)唯一一家用天然石磨磨制抹茶的企業(yè)，保證抹茶甜品的原料品質(zhì)。

制果家品牌：

目標(biāo)群體：學(xué)生、上班族、抹茶控，年輕消費(fèi)群體。

核心產(chǎn)品：制果家大福，抹茶千層，抹茶甜筒，制果家冰淇淋，抹茶提拉米蘇，抹茶歐蕾，抹茶卷，抹茶拿鐵，抹茶奶茶，抹茶飲品。

消費(fèi)場景：甜品、抹茶消費(fèi)場景，朋友聚會，小憩。

品牌風(fēng)格：清新、自然、年輕、時尚

品牌特色：日本進(jìn)口抹茶，宇治抹茶，西尾抹茶，進(jìn)口器具，冰淇淋機(jī)器。

我們的抹茶：

制果家一直相信：只有保證抹茶原料，才能保障抹茶好品質(zhì)。從抹茶的栽培，加工，到碾磨均細(xì)心制作，制果家采用自主栽培的春茶，采摘下的新鮮茶葉當(dāng)天蒸汽殺青，蒸過的茶葉自然干燥，研成粉末。

“制果家抹茶――用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶�！笔止な�磨碾制，產(chǎn)量精細(xì)，色翠綠，香氣濃郁，味少苦，回甘；顆粒達(dá)到20~2微米，極細(xì)，泡沫豐富、懸浮不沉淀。

我們的店面：

制果家，采用簡約、清新，自然的裝修風(fēng)格，更容易得到年輕消費(fèi)者的共鳴。