蒸瀏記

蒸瀏記﹒瀏陽(yáng)蒸菜連鎖
瀏陽(yáng)市蒸瀏記蒸菜文化有限公司于2014年年底誕生于美麗的瀏陽(yáng)河畔，是一個(gè)全新概念的瀏陽(yáng)蒸菜全國(guó)連鎖品牌。目前是瀏陽(yáng)蒸菜標(biāo)準(zhǔn)示范品牌，同時(shí)也是瀏陽(yáng)蒸菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。
蒸瀏記蒸菜文化有限公司于2015年初成立，是瀏陽(yáng)蒸菜標(biāo)準(zhǔn)示范品牌，以瀏陽(yáng)蒸菜現(xiàn)做標(biāo)準(zhǔn)化為核心競(jìng)爭(zhēng)力，用健康的蒸菜滿(mǎn)足對(duì)生活有追求的精致人士的快餐需求，彭誠(chéng)致力于打造中式快餐第一品牌。但是，剛進(jìn)入餐飲行業(yè)的彭誠(chéng)在當(dāng)時(shí)并沒(méi)有資源、經(jīng)驗(yàn)、人脈，甚至分不清冰柜和蒸柜，在廚房里鬧了不少笑話(huà)。彭誠(chéng)說(shuō)：“在創(chuàng)辦蒸瀏記前，為了盡快融入餐飲行業(yè)，我曾經(jīng)入股過(guò)各種類(lèi)型的餐飲公司；為了學(xué)習(xí)餐飲業(yè)的管理模式，還收購(gòu)了一家面積超過(guò)800平方米的中西餐廳，目前這家個(gè)餐廳已經(jīng)發(fā)展成蒸瀏記總部。這段過(guò)程中，我以外行人的視角實(shí)事求是、腳踏實(shí)地的學(xué)習(xí)餐飲行業(yè)各類(lèi)知識(shí)，并通過(guò)實(shí)戰(zhàn)去觸碰行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。自己不僅收獲了信心，更收獲了批經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)”。
蒸瀏記董事長(zhǎng)兼CEO / 公司創(chuàng)始人
瀏陽(yáng)蒸菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng)
瀏陽(yáng)市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)（總商會(huì)） 副主席彭成
互聯(lián)網(wǎng)和文化創(chuàng)意領(lǐng)域人士，因主導(dǎo)設(shè)計(jì)瀏陽(yáng)蒸菜集體商標(biāo)圖案而深度關(guān)注瀏陽(yáng)蒸菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并于2015年元月正式發(fā)起創(chuàng)立蒸瀏記，開(kāi)始了瀏陽(yáng)蒸菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新探索，在探索中充分發(fā)揮其互聯(lián)網(wǎng)和文化創(chuàng)意的優(yōu)勢(shì)，不斷將瀏陽(yáng)蒸菜產(chǎn)業(yè)推向一個(gè)又一個(gè)新境界。
蒸瀏記發(fā)展歷程
2015年1月27日公司成立，專(zhuān)注于瀏陽(yáng)蒸菜連鎖    
2015年5月5日第一家店開(kāi)業(yè)    
2015年11月19日受邀參加在北京人民大會(huì)堂舉行的第十屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)    
2015年12月3日當(dāng)選瀏陽(yáng)蒸菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位   
2016年8月16日獲得中央廚房牌照    
2016年8月22日受邀參加“感知中國(guó)－湖南文化走進(jìn)法國(guó)”之“跟著省長(zhǎng)去巴黎”法國(guó)湘菜交流活動(dòng)   
2016年11月獲得絕味鴨脖天使輪戰(zhàn)略投資    
2016年12月底完成全配模式改造    
2017年1月11日受邀參加中國(guó)湘菜年度盛典瀟湘盛宴蒸菜制作    
2017年3月11日舉辦蒸瀏記品牌發(fā)布會(huì)